Infused Water ist Wasser mit Geschmack. Dabei werden Früchte, Gemüse, Kräuter oder Gewürze in Wasser eingelegt und verleihen ihm so ein natürliches Aroma. Infused Water ist nicht nur eine leckere Alternative zu zuckerhaltigen Limonaden oder Säften, sondern auch eine gesunde Möglichkeit, mehr Flüssigkeit zu sich zu nehmen.
In diesem Artikel erfährst du alles über die Vorteile, die Zubereitung und die Rezepte für Infused Water.
Die Vorteile von Infused Water
Infused Water hat viele Vorteile für deine Gesundheit und dein Wohlbefinden. Einige davon sind:
- Infused Water ist kalorienarm: Im Gegensatz zu vielen anderen Getränken enthält Infused Water kaum oder gar keine Kalorien. Das liegt daran, dass die Früchte, Gemüse oder Kräuter nur ihr Aroma an das Wasser abgeben, aber nicht ihren Fruchtzucker oder ihre Stärke. So kannst du deinen Durst stillen, ohne deine Kalorienbilanz zu belasten.
- Infused Water ist vitaminreich: Die Früchte, Gemüse oder Kräuter in Infused Water geben nicht nur ihr Aroma, sondern auch ihre wertvollen Inhaltsstoffe an das Wasser ab. Dazu gehören vor allem Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die dein Immunsystem stärken, deine Zellen schützen und deine Gesundheit fördern können.
- Infused Water ist erfrischend: Die Früchte, Gemüse oder Kräuter in Infused Water sorgen für einen angenehmen Geschmack und einen kühlenden Effekt. Das macht Infused Water besonders im Sommer zu einem idealen Durstlöscher. Zudem kann Infused Water deinen Stoffwechsel anregen und deine Verdauung unterstützen.
- Infused Water ist abwechslungsreich: Du kannst Infused Water mit verschiedenen Zutaten und Kombinationen zubereiten und so immer wieder neue Geschmackserlebnisse schaffen. Ob fruchtig, würzig oder herb – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Die Zubereitung von Infused Water
Die Zubereitung von Infused Water ist denkbar einfach und schnell. Du brauchst dafür nur Wasser, Früchte, Gemüse, Kräuter oder Gewürze deiner Wahl und ein Gefäß wie eine Karaffe, eine Flasche oder einen Krug. Hier sind die Schritte:
- Wasche die Früchte, Gemüse oder Kräuter gründlich und schneide sie bei Bedarf in Scheiben oder Stücke. Du kannst auch gefrorene Früchte verwenden.
- Fülle das Gefäß mit Wasser und gib die Früchte, Gemüse oder Kräuter hinzu. Du kannst auch Eiswürfel hinzufügen, um das Wasser zu kühlen.
- Lasse das Wasser für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen, damit sich das Aroma entfalten kann. Je länger du das Wasser ziehen lässt, desto intensiver wird der Geschmack.
- Genieße dein Infused Water innerhalb von 24 Stunden. Verbrauche es zügig und bewahre es kühl auf, um eine Keimbildung zu vermeiden.
Die Rezepte für Infused Water
Du kannst Infused Water mit verschiedenen Zutaten und Kombinationen zubereiten und so deinen persönlichen Geschmack treffen. Hier sind einige Beispiele für leckere Rezepte für Infused Water:
- Zitronen-Gurken-Wasser: Schneide eine halbe Zitrone und eine viertel Gurke in dünne Scheiben und gib sie in zwei Liter Wasser. Dieses Wasser schmeckt erfrischend und wirkt entzündungshemmend und immunstärkend.
- Wassermelone-Rosmarin-Wasser: Schneide 250 Gramm Wassermelone in kleine Stücke und gib sie zusammen mit zwei großen Rosmarinzweigen in zwei Liter Wasser. Dieses Wasser schmeckt süßlich und wirkt fettverbrennend und gedächtnisfördernd.
- Apfel-Zimt-Wasser: Schneide einen Apfel in dünne Scheiben und gib ihn zusammen mit einer Zimtstange in zwei Liter Wasser. Dieses Wasser schmeckt würzig und wirkt entzündungshemmend und blutzuckersenkend.
- Zitrone-Blaubeer-Minze-Wasser: Schneide eine Zitrone in dünne Scheiben und gib sie zusammen mit 100 Gramm Blaubeeren und zehn Minzblättern in zwei Liter Wasser. Dieses Wasser schmeckt fruchtig und wirkt appetithemmend und antioxidativ.
- Mango-Ingwer-Wasser: Schäle ein etwa drei Zentimeter langes Stück Ingwer und schneide es in dünne Scheiben. Gib es zusammen mit 100 Gramm gefrorener Mango in zwei Liter Wasser. Dieses Wasser schmeckt exotisch und wirkt schmerzlindernd und übelkeitsvorbeugend.
Fazit
Infused Water ist Wasser mit Geschmack. Dabei werden Früchte, Gemüse, Kräuter oder Gewürze in Wasser eingelegt und verleihen ihm so ein natürliches Aroma.
Infused Water ist nicht nur eine leckere Alternative zu zuckerhaltigen Limonaden oder Säften, sondern auch eine gesunde Möglichkeit, mehr Flüssigkeit zu sich zu nehmen.
Infused Water hat viele Vorteile für deine Gesundheit und dein Wohlbefinden. Es ist kalorienarm, vitaminreich, erfrischend und abwechslungsreich.
Infused Water ist einfach und schnell zuzubereiten. Du brauchst dafür nur Wasser, Früchte, Gemüse, Kräuter oder Gewürze deiner Wahl und ein Gefäß wie eine Karaffe, eine Flasche oder einen Krug.
Infused Water ist ein genussvoller Durstlöscher für jede Jahreszeit.
Quellen:
(1) Infused Water: Rezepte für Wasser mit Geschmack. https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/gesund-ernaehren/infused-water-rezepte-fuer-wasser-mit-geschmack-37137.
(2) Infused Water: 5 Rezeptideen für das Wasser mit Geschmack – ELLE. https://www.elle.de/infused-water.
(3) Infused Water: So verfeinern Sie Ihr Wasser! | EAT SMARTER. https://eatsmarter.de/ernaehrung/news/infused-water.